Lappeenrannan keskustassa sijaitseva Sokos-tavaratalo ja sen 1700 neliömetriä muuntautuivat Metritiskin käsittelyssä kokonaan uudeksi ravintolamaailmaksi. Neljässä kuukaudessa valmistui ravintolakompleksi, johon kuuluvat texmex-henkisen ravintolan ja yökerhon käsittävä Amarillo, liveartisteja tarjoileva Amarillo Arena, The Old Corner Bank -pubi sekä pihviravintola Angus Steak & Wine.
Metritiski toimi projektissa pääurakoitsijana toteuttaen ravintolamaailman rakennus- ja sisustusurakan.
